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Hömma! In dieser Folge Palaver Rhabarber- das Podcast Quartett ist Tobi Weyers zu Gast. Tobi seines Zeichens die größte gemeinsame Schnittmenge unserer Podcast-Schaluppis bringt jede Menge Ruhrpott Charme, hipster Tattoos und gastronomische Insights aus dem größten deutschen Ballungsgebiet mit. Zusammen packen sie das ACE ins Podcasten, palavern über zeitgemäße Gastronomie, überhebliche Gästetypen und alkoholfreie Alternativen. Hört rein und kommt mit auf Trallafitti.
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Das sagt der Guide Michelin über Tobys Restaurant:
"Solch ein elegantes Restaurant würde man in der ehemaligen Eckkneipe nicht unbedingt erwarten. Schon seit 1993 sind Ulrike und Knut Hannappel hier Ihre Gastgeber. Das ungebrochene Engagement merkt man...

Eine weitere Folger Palaver Rhabarber Quartett. Diesmal ist Dr. Stefan Rennicke zu Gast.
Ehemals UNESCO, heute Gründer von Kaya & Kato. Dem ersten und einzigen nachhaltigen Berufsbekleidungslabels.
Beeindruckend von Stefans Werdegang diskutiert man über die Formulierung nachhaltig, Sinnhaftigkeit von Essen aus dem 3D-Drucker und lauscht gespannt wie Erik on Air den schärfsten Chip der Welt isst...
Und warum eine ausgewaschene Bacardi-Schürze die Initialzündung für Stefans Start-up war, ist auch nicht ganz uninteressant.
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Über Kaya&Kato:
Seit Anfang 2015 dreht sich bei uns alles um Arbeitskleidung. Wir haben uns gefragt, warum Workwear immer gleich aussieht und welche Standards bei der Produktion...

Die drei kleinen Leckermäulchen starte diesmal mit dem neuen heißen Schokoshit, diskutieren über Sinnhaftigkeit von Produktplacement und werden zwischendrin auch mal richtig nerdig. Ein bekannt buntes Up and down zwischen Süßungsmitteln, Panikkäufen und Aperol-Schampus.
Zu guter letzt wird die Folge dann noch linksmaschig abgeschlossen.
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Über Sonja & Erik:
Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche!

Online:
www.Baumscheff.de / www.restaurant-neobiota.de
Instagram:
@baumscheff @neobiota.koeln
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Über Felix:
Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht.
Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“...

Diese Folge Palaver Rhabarber beginnt gedämpft. Die drei kleinen Podcast Grummel starten vom Alltag gebeutelt, vom Zustand enttäuscht und von Ämtern genervt recht verhalten in die Aufnahme. Kulinarische guilty Pleasures und nicht nachvollziehbare Marketing-fails erhellen den Dreien aber schnell die Laune. Schon sind sie bereit für ein Schnäpschen und planen munter die Kontroverse BaumScheff Biografie
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Über Sonja & Erik:
Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche!

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Über Felix:
Ex-Koch der jetzt irgendwas mit...

Diese Folge P.R. schäumt direkt über. Die drei kleinen Podcast-Sterntaler beschäftigen sich diesmal mit aktuellen Auszeichnungen, Zukunftsaussichten und hinterfragen mal wieder die Zeitmäßigkeit von Schulbüchern für junge Köche und Köchinnen.
Außerdem plädieren sie für die sofortige Umbenennung der Hauptstadt.
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Über Sonja & Erik:
Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche!

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Über Felix:
Ex-Koch der jetzt irgendwas mit Medien & Marketing macht.
Meistens ist er „Zwischendrin, statt nur dabei“ und könnte aufgrund seiner positiven...

Frisch frisiert, motiviert und inspiriert starten die drei frechen Dachse in diese Podcastfolge.
Wenn auch mit dem wohl nerdigsten Monolog bisher vom fernsehverrückten Erik.
Bekannt schnelle Themenwechsel führen vom Gemüseregal, über Manöverkritik, durch die hippen Lofts am Prenzelberg bis hin zu recht tiefen emotionalen Einblicke.
Diese Folge ist einfach wieder eine bunt gemischte Tüte Palaver.
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Über Sonja & Erik:
Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und erfreuen Herz und Bauch mit Spitzenküche!

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Über Felix:
Ex-Koch der jetzt irgendwas mit...

Aus Drei mach Vier. Die erste Special(Guest)Folge geht direkt unter die Haut. Zu Gast ist Pat Cabras. Promitätowierer, ehemaliger Marketing-Dude und Gastronomenkind mit einer Vorliebe für Limobier.
Seine Sicht auf die Welt und sein dreckiger Humor sind Öl ins Feuer für das eh schon wilde Palaver der drei Resident-Schwaadlappen
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Über Pat:
Unseren Special Guest muss man einfach mögen! Patrick aka "NettPat" oder "MettPat" ist spezialisiert auf Blackwork, Ornamental & Fineline. Inoffiziell als "bester Stecher Kölns"betitelt, ist er auch weit über die Stadtmauern hinaus für seine Perfektion und seine liebenswerte Art bekannt.

Online:
https://www.thepigmentgallery.com
Instagram:
@thepigmentgallery
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Über Sonja &...

„Himmel hoch jauchzend, zu Tode betrübt.“ Getreu diesem deutschen Sprichwort wird diesmal das komplette Gefühlsspektrum durchlebt. Der traurige Clown eröffnet den bunten Podcast-reigen. Danach entbrennt dem Stammtischtrio eine Grundsatzdiskussion am Vesperbrett und Toast Hawaii am Ende die Wogen glättet hätte sich so auch keiner träumen lassen.
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Über Sonja & Erik:
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IG: @baumscheff...

Der Volksmund sagt: „Der Teufel scheißt immer auf den dicksten Haufen“ und genau so fühlte sich diese Aufnahme für die drei kleinen Podcast-Klopfer an. Aber davon lassen sich Profischnapsnasen nicht unterkriegen. Getreu dem Motto sehr lang schnacken, bloß nicht den Kopf in'n Nacken nimmt das Stammtischpalaver noch richtig Fahrt auf und führt auch diesmal zur einen oder anderen emotionalen Turbulenz.
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Über Sonja & Erik:
Ein unschlagbares Duo, das Bekanntes mit Neuem kombiniert – die zwei lieben es “tasty”, weit weg von spießig, und...

Beseelt oder noch fertig vom wochenendigen Alkoholkonsum kommt diesmal erstaunlich wenig Wutbürgertum auf. Dafür zaubern die drei Podcast-Frettchen aber noch mal mehr unterhaltsam, explosive Gastronomiefails aus dem Erinnerungshut. Hört rein und findet heraus, welches Möbelstück Erik gerne wäre, ob Felix wirklich kurz vor einem Herzinfarkt steht und warum Sonja Sahnesiphons zu Schaumlöschern umfunktioniert.

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Über Sonja & Erik:
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